ฉันจะเปลี่ยนชิ้นส่วนของเครื่องบดเนื้อเชิงพาณิชย์ได้อย่างไร?

เฮ้! ฉันเป็นซัพพลายเออร์ของเครื่องบดเนื้อเชิงพาณิชย์ และฉันรู้ว่าเมื่อเวลาผ่านไป อาจจำเป็นต้องเปลี่ยนชิ้นส่วนของเครื่องเหล่านี้ ไม่ว่าจะเกิดจากการสึกหรอตามปกติหรืออุบัติเหตุที่ไม่คาดคิด การรู้วิธีเปลี่ยนชิ้นส่วนของเครื่องบดเนื้อเชิงพาณิชย์ถือเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง ในบล็อกนี้ ฉันจะแนะนำคุณตลอดกระบวนการทีละขั้นตอน

ก่อนอื่น เรามาพูดถึงสาเหตุที่คุณอาจต้องเปลี่ยนชิ้นส่วนกันก่อน เครื่องบดเนื้อเชิงพาณิชย์มีการใช้บ่อยมากและชิ้นส่วนอาจชำรุดได้ ใบมีดอาจทื่อ แผ่นอาจเสียหาย และส่วนประกอบอื่นๆ อาจพังได้ เมื่อสิ่งนี้เกิดขึ้น การเปลี่ยนชิ้นส่วนเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้เครื่องบดของคุณทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ก่อนที่คุณจะเริ่มเปลี่ยนชิ้นส่วนใดๆ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ถอดปลั๊กเครื่องบดแล้ว ปลอดภัยไว้ก่อนใช่ไหม? คุณคงไม่อยากให้การเริ่มต้นโดยไม่ได้ตั้งใจในขณะที่คุณกำลังดำเนินการอยู่

เริ่มจากชิ้นส่วนทั่วไปที่ต้องเปลี่ยนใหม่กันก่อน: ใบมีดและเพลต ชิ้นส่วนเหล่านี้เป็นชิ้นส่วนที่ทำการเจียรจริง ดังนั้นจึงมีการสึกหรอมาก

การเปลี่ยนใบมีด

1. ถอดฮอปเปอร์ออก: ถังคือที่สำหรับใส่เนื้อ โดยปกติแล้วจะยึดไว้ด้วยสกรูหรือคลิป 2-3 ตัว เพียงคลายเกลียวหรือคลายคลิปแล้ววางไว้ข้างๆ
2. ถอดหัวเจียรออก: หัวเจียรคือตำแหน่งที่มีใบมีดอยู่ มักจะติดอยู่กับตัวเครื่องหลักของเครื่องบด อาจมีกลไกการล็อคหรือสลักเกลียวบางตัวยึดไว้กับที่ คลายสิ่งเหล่านี้ออกและถอดหัวเจียรออกอย่างระมัดระวัง
3. ถอดใบมีดเก่าออก: ภายในหัวเจียรจะพบใบมีด โดยปกติจะยึดไว้ด้วยน็อตหรือหมุด ใช้เครื่องมือที่เหมาะสมเพื่อถอดน็อตหรือหมุดออก จากนั้นจึงนำใบมีดเก่าออก
4. ติดตั้งใบมีดใหม่: วางใบมีดใหม่ในตำแหน่งเดิม ตรวจสอบให้แน่ใจว่าพวกเขาอยู่ในแนวที่ถูกต้อง จากนั้นจึงติดน็อตหรือหมุดกลับเข้าไปเพื่อยึดให้เข้าที่
5. ติดหัวเจียรอีกครั้ง: วางหัวเจียรกลับเข้าที่ตัวเครื่องหลัก และยึดให้แน่นด้วยกลไกล็อคหรือสลักเกลียว
6. ใส่ฮอปเปอร์กลับ: ติดฮอปเปอร์เข้ากับเครื่องบดอีกครั้ง

การเปลี่ยนแผ่น

1. เข้าถึงแผ่น: เช่นเดียวกับการถอดใบมีด คุณจะต้องเข้าถึงบริเวณที่มีแผ่นเปลือกโลกอยู่ ซึ่งอาจเกี่ยวข้องกับการถอดกรวยและหัวเจียรตามที่อธิบายไว้ข้างต้น
2. ถอดแผ่นเก่าออก: โดยปกติแล้วแผ่นเพลตจะยึดไว้ด้วยแหวนล็อคหรืออุปกรณ์ยึดอื่นๆ ใช้เครื่องมือที่เหมาะสมเพื่อถอดสิ่งเหล่านี้ออกและนำแผ่นเก่าออก
3. ติดตั้งเพลตใหม่: วางแผ่นใหม่ในตำแหน่งที่ถูกต้อง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าพอดี จากนั้นจึงติดแหวนล็อคหรือตัวยึดกลับเข้าไปใหม่
4. ประกอบเครื่องบดอีกครั้ง: วางหัวเจียรและถังพักกลับเข้าเครื่องบด

ตอนนี้ เรามาพูดถึงชิ้นส่วนอื่นๆ ที่อาจจำเป็นต้องเปลี่ยนกัน มอเตอร์เป็นส่วนสำคัญของเครื่องบด หากมอเตอร์เริ่มมีเสียงแปลกๆ หรือหยุดทำงาน อาจจำเป็นต้องเปลี่ยนใหม่ อย่างไรก็ตาม การเปลี่ยนมอเตอร์อาจซับซ้อนกว่าเล็กน้อยและอาจต้องได้รับความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญ

อีกส่วนที่สึกหรอได้คือสว่าน สว่านเป็นส่วนคล้ายสกรูที่เคลื่อนเนื้อผ่านเครื่องบด หากต้องการเปลี่ยนสว่าน คุณจะต้องแยกชิ้นส่วนเครื่องบดเพิ่มเติม มีวิธีดังนี้:

1. ถอดเครื่องบดออก: ถอดฮอปเปอร์ หัวเจียร และส่วนประกอบอื่นๆ ที่ขวางทางออก
2. ถอดสว่านออก: โดยปกติแล้วสว่านจะยึดอยู่กับที่โดยใช้ลูกปืนหรือข้อต่อ ใช้เครื่องมือที่เหมาะสมเพื่อนำสิ่งเหล่านี้ออกและนำสว่านเก่าออก
3. ติดตั้งสว่านใหม่: ใส่สว่านใหม่เข้าที่แล้วประกอบตลับลูกปืนหรือข้อต่อกลับเข้าไปใหม่
4. ประกอบเครื่องบดอีกครั้ง: ประกอบชิ้นส่วนทั้งหมดกลับเข้าด้วยกัน

หากคุณอยู่ในตลาดเครื่องบดเนื้อเชิงพาณิชย์เครื่องใหม่หรือต้องการอะไหล่ เราก็ช่วยคุณได้ นอกจากนี้เรายังมีเครื่องแปรรูปเนื้อสัตว์ชั้นยอดอื่นๆ เช่นลิ้นชัก - ชนิดสไลซ์เนื้อและเลื่อยสายพานเนื้ออัตโนมัติ. คุณสามารถตรวจสอบของเราเครื่องบดเนื้อเชิงพาณิชย์บนเว็บไซต์ของเรา

หากคุณมีคำถามใดๆ เกี่ยวกับการเปลี่ยนชิ้นส่วนหรือสนใจที่จะซื้อผลิตภัณฑ์ของเรา อย่าลังเลที่จะติดต่อเรา เราพร้อมช่วยเหลือคุณในการดูแลรักษาอุปกรณ์แปรรูปเนื้อสัตว์ให้อยู่ในสภาพดีเยี่ยม

อ้างอิง

• คู่มืออุปกรณ์แปรรูปเนื้อสัตว์
• คำแนะนำเฉพาะอุตสาหกรรมเกี่ยวกับการบำรุงรักษาและการซ่อมแซมเครื่องบดเนื้อ