เตาอบลมร้อนแบบพัดลมคู่

 

ER-8A เป็นเตาอบแบบหมุนเวียนด้วยพัดลมคู่แบบวางบนเคาน์เตอร์ที่ออกแบบมาสำหรับห้องครัวเชิงพาณิชย์ที่มีปริมาณมาก- มาพร้อมกับถาดอบอะลูมิเนียมขนาด 584×400 มม. ห้าถาด (ตัวเลือกการกำหนดค่า 4 ถาด) และขับเคลื่อนโดยระบบหมุนเวียนอากาศร้อนด้วยพัดลมคู่ขนาด 8kW หน่วยนี้มอบความสามารถในการอบแบบเป็นชุดระดับมืออาชีพภายในพื้นที่ขนาดเล็ก ทำให้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับร้านเบเกอรี่ช่างฝีมือ ครัวขนมอบในโรงแรม และตัวแทนร้านอาหารในเครือส่วนกลางที่ต้องการทั้งความสม่ำเสมอและประสิทธิภาพ

ต่างจากเตาอบแบบพัดลมเดี่ยว-ทั่วไปตรงที่ระบบพัดลมคู่สร้างการไหลเวียนของอากาศร้อนที่แรงขึ้นและสม่ำเสมอยิ่งขึ้น ซึ่งช่วยลดการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิระหว่างระดับชั้นวางได้อย่างมีประสิทธิภาพ ซึ่งช่วยให้สามารถอบได้หลาย-ระดับโดยมีสีน้ำตาลสม่ำเสมอทั่วทั้งถาด โดยไม่ต้องหมุนถาดด้วยตนเองในระหว่างรอบการอบ ฟังก์ชันสเปรย์ไอน้ำในตัวจะฉีดความชื้นระหว่างขั้นตอนการอบครั้งแรกเพื่อให้เปลือกกรอบกรอบบนขนมปังของช่างฝีมือ ในขณะที่องค์ประกอบความร้อนด้านบนรองรับการใช้งานตะแกรงและทำให้เกิดสีน้ำตาลบนพื้นผิว - เตาอบเดียวที่ครอบคลุมความต้องการในการอบแบบมืออาชีพที่หลากหลาย

 

 

ระบบหมุนเวียนอากาศร้อนแบบพัดลมคู่:ขับเคลื่อนโดย-การออกแบบมอเตอร์คู่ ระบบพัดลมคู่ให้ปริมาณอากาศที่สูงขึ้นและการไหลเวียนของอากาศที่สม่ำเสมอมากกว่าเมื่อเทียบกับ-พัดลมทางเลือกเดียว การผ่านลมร้อนที่ได้รับการปรับปรุงช่วยให้ถาดทั้งห้าถาดเกิดสีน้ำตาลสม่ำเสมอ ขจัดจุดร้อนและถาดกลางที่ยังไม่สุก ประสิทธิภาพการอบได้รับการปรับปรุงประมาณ 20%-30% ทำให้ได้ชุดที่เชื่อถือได้-ถึง-ความสม่ำเสมอของแบทช์สำหรับการดำเนินการในปริมาณมาก

กำลังสูง 8kW พร้อมช่วงอุณหภูมิ 0-300 องศา:กำลังไฟพิกัด 8kW ช่วยให้อุ่นเครื่องได้รวดเร็วและคืนอุณหภูมิได้อย่างรวดเร็ว ช่วยให้การผลิตดำเนินต่อไปได้ในช่วงเวลาให้บริการสูงสุด ช่วงอุณหภูมิ 0-300 องศารองรับการใช้งานอบขนมได้เต็มรูปแบบ - ตั้งแต่การอบที่อุณหภูมิต่ำ- และการอบช่วงกลาง-ไปจนถึงการอบที่อุณหภูมิสูงอย่างรวดเร็ว

ฟังก์ชั่นสเปรย์ไอน้ำ:ระบบฉีดไอน้ำแบบผสมผสานจะส่งความชื้นแบบอะตอมมิกเข้าไปในห้องอบในระหว่างขั้นตอนการอบเริ่มแรก ช่วยให้เปลือกแตกกรอบและแตก ในขณะเดียวกันก็ปิดผนึกความชื้นภายในสำหรับเศษขนมปังที่อ่อนนุ่ม ฟังก์ชันนี้ได้รับการออกแบบมาเป็นพิเศษสำหรับขนมปังกรอบสไตล์ยุโรป- เช่น บาแกตต์ เซียบัตต้า และขนมปังเปรี้ยวแบบอาร์ติซาน

ฟังก์ชั่นทำความร้อนยอดนิยม:ติดตั้งองค์ประกอบความร้อนด้านบนโดยเฉพาะ ทำงานได้อิสระหรือใช้ร่วมกับโหมดการพาความร้อน เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการขูดจานพาสต้า ละลายท็อปปิ้งชีส และการทำให้พื้นผิวเป็นสีน้ำตาลบนของย่าง - ช่วยเพิ่มความหลากหลายในการใช้งานของเตาอบ

ตัวจับเวลาที่แม่นยำ 120 นาที:ช่วงตัวจับเวลาที่ขยายได้สูงสุด 120 นาที รองรับการใช้งานการคั่วและการพิสูจน์อักษรด้วยอุณหภูมิต่ำ-ระยะเวลาต่ำ-ยาวนาน การแจ้งเตือนการจับเวลาเสร็จสิ้นช่วยให้พนักงานในครัวสามารถไปทำงานอื่นได้ในขณะที่เตาอบทำงานโดยไม่มีใครดูแล

องค์ประกอบความร้อนสแตนเลส 304:องค์ประกอบความร้อนสร้างจากสแตนเลส 304 ซึ่งมีความต้านทานต่อการเกิดออกซิเดชันที่อุณหภูมิสูง-ได้ดีกว่าและยืดอายุการใช้งาน เมื่อเปรียบเทียบกับองค์ประกอบทำความร้อนมาตรฐาน สแตนเลส 304 จะรักษาความสมบูรณ์ของโครงสร้างและต้านทานการกัดกร่อนภายใต้สภาวะความร้อนสูง-เป็นเวลานาน ซึ่งช่วยลด-ค่าบำรุงรักษาในระยะยาว

กระจก 8K-ตกแต่งภายในห้องเสร็จแล้ว:ห้องเพาะเลี้ยงมีสเตนเลสสตีลเคลือบกระจก 8K หนา 0.6 มม.- ให้พื้นผิวเรียบเป็นพิเศษ-ที่ต้านทานการยึดเกาะของจาระบีและลดความยุ่งยากในการทำความสะอาดทุกวัน การเชื่อมมุมโค้งมนช่วยลดจุดบอดด้านสุขอนามัย เป็นไปตามมาตรฐานสุขอนามัยในครัวเชิงพาณิชย์

ทรายเกล็ดหิมะ เสร็จสิ้นภายนอก:ภายนอกผลิตจากสแตนเลส 201 หนา 0.8 มม. เคลือบทรายเกล็ดหิมะ การรักษาพื้นผิวแบบพิเศษให้ความต้านทานการขีดข่วนและลดรอยนิ้วมือและจุดน้ำให้เหลือน้อยที่สุด โดยคงรูปลักษณ์ที่สะอาดตลอดการใช้งานหนักหลายปี

ส่งออก-เกรดบรรจุภัณฑ์:มีจำหน่ายในรูปแบบบรรจุภัณฑ์แบบกล่องหรือแบบลังไม้อัด ลังไม้อัดได้รับการบำบัดความชื้น-ด้วยแผ่นโฟมความหนาแน่นสูง-และเสริมเหล็กค้ำมุมเพื่อยึดตัวเครื่องจากการกระแทกและการสั่นสะเทือนระหว่างการขนส่งทางทะเลและ-การขนส่งทางบกระยะไกล

 

 

 

ถาดอบขนมอะลูมิเนียม 1,584×400มม. × 5 ชิ้น

2,คู่มือการใช้งาน (คู่มือการติดตั้ง การใช้งาน และการบำรุงรักษา) × 1 ชิ้น

 

 

ถาดอบขนมสแตนเลสขนาด 1,584×400 มม. (แนะนำสำหรับการใช้งานที่มีอุณหภูมิสูง-และต้องใช้จาระบีสูง- มีความทนทานที่เหนือกว่าเมื่อเปรียบเทียบกับถาดอะลูมิเนียม)

ถาดอบแบบมีรูพรุน 2,584×400 มม. (เหมาะสำหรับพิซซ่าและขนมปังที่ต้องการการระบายอากาศจากด้านล่าง)

ถาดอบขนมเคลือบไม่ติด-ขนาด 3,584×400 มม. (ลดความต้องการใช้จาระบีสำหรับขนมอบที่มีน้ำตาลสูง-)

4,อาหาร-ตะแกรงลวดสแตนเลสเกรด × 5 ชั้น

5, หัววัดอุณหภูมิอาหาร (เทอร์โมมิเตอร์ชนิดใส่-สำหรับการตรวจสอบอุณหภูมิแกนที่แม่นยำ)

6, เปลี่ยนองค์ประกอบความร้อนสแตนเลส 304

7,เปลี่ยนปะเก็นประตูเตาอบ

8, แผงควบคุมโลโก้ที่กำหนดเอง (สำหรับคำสั่งซื้อ OEM)

 

 

โซลูชันบรรจุภัณฑ์:

ผลิตภัณฑ์นี้มีให้เลือกใช้บรรจุภัณฑ์ส่งออกสองแบบ:

(1) บรรจุภัณฑ์แบบกล่อง (น้ำหนักรวม 88 กก. เหมาะสำหรับการขนส่งทางบกระยะสั้นหรือการขนส่งแบบ LCL)

(2)บรรจุภัณฑ์ลังไม้อัด (น้ำหนักรวม 101กก. แนะนำสำหรับการขนส่งทางทะเล FCL และการขนส่งระหว่างประเทศระยะไกล-) ลังไม้อัดได้รับการบำบัดความชื้น-และยึดด้วยโฟมความหนาแน่นสูง-และเหล็กค้ำมุมเสริมเพื่อทนต่อแรงกระแทกและแรงสั่นสะเทือนระหว่างการขนส่งทางทะเลและ-การขนส่งทางบกระยะไกล ลังที่ผ่านการรับรอง ISPM-15-ผ่านความร้อน (จำเป็นสำหรับพิธีการศุลกากรในบางประเทศ) มีจำหน่ายตามคำขอ - โปรดระบุในเวลาที่สั่งซื้อ

 

 

ข้อมูลจำเพาะ	รายละเอียด
แบบอย่าง	เอ้อ-8เอ
ความจุ	5 ถาด (เสริม 4 ถาด)
ขนาด (กว้าง×ลึก×สูง)	700 × 500 × 350 มม
แรงดันไฟฟ้า	220~240V
น้ำหนักสุทธิ	66 กก
น้ำหนักรวม	กล่องบรรจุภัณฑ์: 88 กก.,850 × 965 × 660 มม ลังไม้อัดบรรจุภัณฑ์:101 กก.,1000 × 930 × 795 มม.
พลัง	8 กิโลวัตต์
ช่วงอุณหภูมิ	0–300 องศา
ช่วงตัวจับเวลา	120 นาที
ขนาดถาด	584 × 400 มม. × 5 ชิ้น
วัสดุถาด	อลูมิเนียม (สแตนเลสเสริม)
วัสดุตัวเครื่อง	สแตนเลส 201 (เคลือบทรายเกล็ดหิมะ) ความหนา 0.8 มม
วัสดุห้อง	กระจก 8K-สเตนเลสสตีลขัดเงา ความหนา 0.6 มม
วัสดุองค์ประกอบความร้อน	สแตนเลส 304
ประเภทพัดลม	การไหลเวียนของอากาศร้อนแบบพัดลมคู่
ฟังก์ชั่น	การพาความร้อน / สเปรย์ไอน้ำ / ระบบทำความร้อนด้านบน
บรรจุภัณฑ์	ส่งออกกรณีไม้
แอปพลิเคชันเป้าหมาย	อาร์ติซานเบเกอรี่|ครัวขนมอบของโรงแรม|เชนร้านพิซซ่า|ขนมอบฝรั่งเศส|คาเฟ่ครัวกลาง|Chain Restaurant สถานีตะวันตก|โรงอาหารของบริษัท

บันทึก:แนะนำให้ใช้บรรจุภัณฑ์ลังไม้อัดสำหรับคำสั่งส่งออกขนส่งทางทะเล บรรจุภัณฑ์แบบกล่องเหมาะสำหรับการขนส่งทางบกหรือการขนส่งระยะสั้น- ลังที่ผ่านการรับรอง ISPM-15- ผ่านการอบร้อนมีให้บริการตามคำขอ - โปรดระบุในเวลาที่สั่งซื้อ

 

 

 

 

ER-8A(5 ถาด):

 

 

ER-4A(4 ถาด):

 

 

 

 

 

 

 

 

ป้ายกำกับยอดนิยม: เตาอบพาพัดลมคู่ ประเทศจีนผู้ผลิตเตาอบพาพัดลมคู่ ซัพพลายเออร์